{"title":"Domaine Gayrard","description":"","products":[{"product_id":"loin-de-loeil-2023-domaine-gayrard-aop-gaillac","title":"Loin de l'oeil 2023 | Domaine Gayrard | AOP Gaillac","description":"\u003ch2\u003eLoin de l'oeil 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOP Gaillac | Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"206\" data-end=\"243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"219\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"243\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eLoin de l’Œil \u003c\/strong\u003e100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"245\" data-end=\"424\"\u003e\u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"258\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"424\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols caillouteux et peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"331\" data-end=\"334\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, apportant fraîcheur, tension et complexité aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"426\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"442\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"744\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, conduit par Pierre Fabre, valorise les cépages autochtones de Gaillac\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"534\" data-end=\"537\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes cultivées en agriculture biologique et en biodynamie depuis 2019\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"608\" data-end=\"611\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges manuelles avec passerillage sur pied pour une concentration naturelle des arômes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"746\" data-end=\"885\"\u003e\u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"764\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"746\" data-end=\"885\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentation avec\u003cstrong\u003e levures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"746\" data-end=\"885\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification en foudre et en barriques pour développer complexité et structure\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"887\" data-end=\"1025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"887\" data-end=\"900\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"887\" data-end=\"1025\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e12 mois sur lies en barriques\u003c\/strong\u003e et en foudre\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"945\" data-end=\"948\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÉlevage long apportant rondeur, profondeur et finesse (SO₂ inférieur à 40 mg\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1027\" data-end=\"1297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1027\" data-end=\"1044\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1027\" data-end=\"1297\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe lumineuse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1027\" data-end=\"1297\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez riche et élégant, mêlant\u003cstrong\u003e poire, miel, pain d’épices et fleurs blanches\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1027\" data-end=\"1297\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche ample et ronde, parfaitement équilibrée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1027\" data-end=\"1297\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBelle structure, finale harmonieuse et persistante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1027\" data-end=\"1297\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn \u003cstrong\u003eblanc de caractère\u003c\/strong\u003e, à la fois généreux et raffiné\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1299\" data-end=\"1463\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1324\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1299\" data-end=\"1463\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 10°C et 12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1352\" data-end=\"1355\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal avec des poissons en sauce, des\u003cstrong\u003e volailles crémées\u003c\/strong\u003e, ou des plats gastronomiques aux saveurs délicates\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1299\" data-end=\"1463\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503714054524,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Loin_de_L_oeil_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"point-du-jour-2020-domaine-gayrard-aop-gaillac","title":"Point du jour 2020 | Domaine Gayrard | AOP Gaillac","description":"\u003ch2\u003ePoint du jour 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOP Gaillac | Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"201\" data-end=\"237\"\u003e\u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"214\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"201\" data-end=\"237\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eBraucol\u003c\/strong\u003e 90% - \u003cstrong\u003ePrunelar\u003c\/strong\u003et 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"239\" data-end=\"386\"\u003e\u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"252\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"386\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCoteaux argilo-calcaires situés à environ 250 m d’altitude\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"313\" data-end=\"316\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn terroir qui favorise l’équilibre entre fraîcheur et concentration\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"388\" data-end=\"652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"404\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"652\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, mené par le vigneron Pierre Fabre, cultive ses vignes avec exigence et respect du vivant\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"515\" data-end=\"518\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTravail minutieux : effeuillage manuel, vendanges en vert et récolte manuelle\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"595\" data-end=\"598\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eProduction confidentielle : environ 3 600 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"654\" data-end=\"848\"\u003e\u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"672\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"848\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges éraflées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"848\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMacération longue de 30 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"848\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification en \u003cstrong\u003ecuve bois\u003c\/strong\u003e, sans soufre, avec\u003cstrong\u003e levures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"654\" data-end=\"848\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePigeage manuel pour une extraction douce et maîtrisée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"850\" data-end=\"938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"863\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"850\" data-end=\"938\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e18 mois en fûts\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"881\" data-end=\"884\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLéger sulfitage (SO₂ inférieur à 30 mg\/l) et filtration à la mise en bouteille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"940\" data-end=\"1145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"940\" data-end=\"957\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"940\" data-end=\"1145\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe rubis profonde\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"940\" data-end=\"1145\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez complexe mêlant\u003cstrong\u003e fruits rouges\u003c\/strong\u003e, sous-bois et \u003cstrong\u003enotes de cuir\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"940\" data-end=\"1145\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche ample et intense, aux tanins souples et soyeux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"940\" data-end=\"1145\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn\u003cstrong\u003e vin de caractère\u003c\/strong\u003e, élégant et structuré\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1147\" data-end=\"1290\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1172\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1290\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 16°C et 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1200\" data-end=\"1203\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal avec des viandes rouges, des\u003cstrong\u003e plats en sauce\u003c\/strong\u003e ou une cuisine de terroir généreuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1290\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification : \u003c\/strong\u003eEn conversion Bio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503796007292,"sku":null,"price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Point_du_jour_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"act-ii-domaine-gayrard-igp-cotes-du-tarn","title":"Acte II | Domaine Gayrard | IGP Côtes du Tarn","description":"\u003ch2\u003eActe II\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eIGP Côtes du Tarn | Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"197\" data-end=\"240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"210\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"240\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah \u003c\/strong\u003e50 % – \u003cstrong\u003eBraucol \u003c\/strong\u003e50 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"242\" data-end=\"397\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"242\" data-end=\"255\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"397\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols caillouteux peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"325\" data-end=\"328\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, apportant fraîcheur et équilibre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"399\" data-end=\"649\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"415\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"649\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, dirigé par Pierre Fabre, valorise les cépages locaux avec créativité et précision\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"519\" data-end=\"522\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTravail manuel à la vigne : effeuillage et vendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"584\" data-end=\"587\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSurface : 2 hectares – Production : environ 4 500 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"651\" data-end=\"726\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"669\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"651\" data-end=\"726\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAssemblage original\u003c\/strong\u003e de deux styles de vinification :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"727\" data-end=\"967\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b7ka5r\" data-start=\"727\" data-end=\"817\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e50 % Braucol en macération carbonique (grappes entières) pour la fraîcheur et le fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4br57r\" data-start=\"818\" data-end=\"967\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e50 % Syrah en macération classique pour la structure et la puissance, macération de 10 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4br57r\" data-start=\"818\" data-end=\"967\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification avec \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuve béton\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"969\" data-end=\"1047\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"982\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1047\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e6 mois en cuve béton\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1005\" data-end=\"1008\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLéger sulfitage (SO₂ inférieur à 30 mg\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1049\" data-end=\"1269\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1066\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1049\" data-end=\"1269\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe rubis brillante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1049\" data-end=\"1269\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez expressif de fruits rouges avec une touche \u003cstrong\u003efinement épicée\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1049\" data-end=\"1269\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche fraîche et équilibrée, alliant gourmandise et structure\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1049\" data-end=\"1269\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn \u003cstrong\u003evin moderne\u003c\/strong\u003e, accessible et plein d’énergie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1271\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1296\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 14°C et 16°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1324\" data-end=\"1327\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal avec des \u003cstrong\u003egrillades\u003c\/strong\u003e, des plats conviviaux ou une cuisine du quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1403\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503848108412,"sku":null,"price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Act_2_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"braucol-2022-domaine-gayrard-aop-gaillac","title":"Braucol 2023 | Domaine Gayrard | AOP Gaillac","description":"\u003ch2\u003eBraucol 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOP Gaillac | Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"202\" data-end=\"233\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"215\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"233\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eBraucol \u003c\/strong\u003e100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"235\" data-end=\"402\"\u003e\u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"248\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"402\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCoteaux argilo-calcaires situés à environ 250 m d’altitude\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"309\" data-end=\"312\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn terroir idéal pour révéler la fraîcheur et le fruit du cépage emblématique de Gaillac\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"404\" data-end=\"690\"\u003e\u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"420\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"690\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, dirigé par Pierre Fabre, met à l’honneur les \u003cstrong\u003ecépages autochtones\u003c\/strong\u003e avec une approche respectueuse de l’environnement\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"557\" data-end=\"560\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTravail manuel à la vigne : effeuillage et vendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"622\" data-end=\"625\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSurface : 2,5 hectares – Production : environ 19 450 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"692\" data-end=\"914\"\u003e\u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"710\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"692\" data-end=\"914\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges éraflées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"692\" data-end=\"914\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMacération courte \u003c\/strong\u003ede 10 jours pour privilégier le fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"692\" data-end=\"914\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification sans soufre avec levures indigènes en cuve béton\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"692\" data-end=\"914\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eExtraction douce pour conserver fraîcheur et \u003cstrong\u003egourmandise\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"916\" data-end=\"1032\"\u003e\u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"929\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"1032\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e10 mois en cuve béton\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"953\" data-end=\"956\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLéger sulfitage et filtration à la mise en bouteille (SO₂ inférieur à 30 mg\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1034\" data-end=\"1257\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1034\" data-end=\"1051\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1034\" data-end=\"1257\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe rubis brillante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1034\" data-end=\"1257\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez frais et fruité, dominé par les\u003cstrong\u003e fruits rouges\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1034\" data-end=\"1257\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche souple, gourmande et accessible, avec une belle vivacité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1034\" data-end=\"1257\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn\u003cstrong\u003e vin convivial\u003c\/strong\u003e, à la fois authentique et facile à partager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1259\" data-end=\"1407\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1284\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1407\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 14°C et 16°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1312\" data-end=\"1315\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÀ déguster à l’apéritif, avec des tapas, des \u003cstrong\u003egrillades\u003c\/strong\u003e ou une cuisine simple et conviviale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1407\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503850107260,"sku":null,"price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Braucol_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"duras-2024-domaine-gayrard-aop-gaillac","title":"Duras 2024 | Domaine Gayrard | AOP Gaillac","description":"\u003ch2\u003eDuras 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOP Gaillac | Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"200\" data-end=\"229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"213\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"229\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eDuras \u003c\/strong\u003e100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"231\" data-end=\"391\"\u003e\u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"244\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"391\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols caillouteux peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"314\" data-end=\"317\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, apportant fraîcheur et finesse au vin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"393\" data-end=\"628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"393\" data-end=\"409\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"393\" data-end=\"628\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, mené par Pierre Fabre, valorise les cépages autochtones de Gaillac avec une approche respectueuse du vivant\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"539\" data-end=\"542\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"561\" data-end=\"564\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSurface : 1,5 hectare – Production : environ 13 000 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"630\" data-end=\"865\"\u003e\u003cstrong data-start=\"630\" data-end=\"648\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"630\" data-end=\"865\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges éraflées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"630\" data-end=\"865\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMacération court\u003c\/strong\u003ee de 3 à 5 jours pour privilégier la finesse et le fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"630\" data-end=\"865\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification sans soufre en cuve béton avec \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"630\" data-end=\"865\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eExtraction douce pour préserver l’élégance du cépage\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"867\" data-end=\"959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"867\" data-end=\"880\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"959\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e6 mois en cuve inox\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"902\" data-end=\"905\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLéger sulfitage (SO₂ inférieur à 30 mg\/l) et filtration à la mise en bouteille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"961\" data-end=\"1177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"961\" data-end=\"978\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"961\" data-end=\"1177\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe rubis légère\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"961\" data-end=\"1177\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez frais et délicat, marqué par des notes de\u003cstrong\u003e baies acidulées\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"961\" data-end=\"1177\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche souple et élégante, avec une touche épicée de poivre en finale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"961\" data-end=\"1177\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn vin fin, léger et \u003cstrong\u003efacile à partager\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1179\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1179\" data-end=\"1204\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 14°C et 16°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1232\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal avec des charcuteries, des\u003cstrong\u003e fromages\u003c\/strong\u003e, des grillades ou même des poissons\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 12 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503850631548,"sku":null,"price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Duras_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"bulles-rosees-2024-domaine-gayrard-vin-de-france","title":"Les Bulles rosées 2024 | Domaine Gayrard | Vin de France","description":"\u003ch2\u003eLes Bulles rosées 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eVin de France | Rosé\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"202\" data-end=\"231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"215\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"202\" data-end=\"231\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eGamay \u003c\/strong\u003e100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"233\" data-end=\"389\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"246\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"389\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"304\" data-end=\"307\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, favorisant fraîcheur et expression aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"391\" data-end=\"657\"\u003e\u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"407\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"657\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, dirigé par Pierre Fabre, explore avec créativité le potentiel des cépages sur son terroir\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"519\" data-end=\"522\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePetite production confidentielle : 0,6 hectare pour environ 2 300 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"598\" data-end=\"601\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges manuelles et approche respectueuse du raisin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"659\" data-end=\"878\"\u003e\u003cstrong data-start=\"659\" data-end=\"677\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"659\" data-end=\"878\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÉlaboration d’un rosé de pressée avec sélection des jus les plus fins\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"659\" data-end=\"878\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePrise de mousse naturelle selon la\u003cstrong\u003e méthode ancestrale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"659\" data-end=\"878\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification sans sulfites ajoutés pour préserver la pureté du fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"880\" data-end=\"972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"893\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"972\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e3 mois en bouteille\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"915\" data-end=\"918\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin sans sulfites ajoutés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"943\" data-end=\"946\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"974\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"974\" data-end=\"991\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"1218\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe rosée lumineuse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"1218\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez gourmand aux arômes de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"1218\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche fraîche, légère et fruitée, portée par une fine effervescence\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"974\" data-end=\"1218\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn \u003cstrong\u003epétillant naturel\u003c\/strong\u003e délicat, à la fois croquant et rafraîchissant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1220\" data-end=\"1375\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1245\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1375\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 8°C et 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1272\" data-end=\"1275\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal à l’apéritif ou avec des\u003cstrong\u003e desserts fruités\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1322\" data-end=\"1325\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eParfait pour des moments conviviaux et gourmands\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1375\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 11 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503852269948,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Les_bulles_rose_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"bulles-blanches-2024-domaine-gayrard-vin-de-france","title":"Les Bulles Mauzac 2024 | Domaine Gayrard | AOP Gaillac","description":"\u003ch2\u003eLes Bulles Mauzac 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOP Gaillac | Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"201\" data-end=\"231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"214\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"201\" data-end=\"231\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eMauzac \u003c\/strong\u003e100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"233\" data-end=\"404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"246\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"404\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols caillouteux et peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"319\" data-end=\"322\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, favorisant fraîcheur et expression aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"406\" data-end=\"666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"422\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"666\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, conduit par Pierre Fabre, met en lumière les cépages historiques de Gaillac\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"520\" data-end=\"523\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePetite production confidentielle : 0,95 hectare pour environ 5 700 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"600\" data-end=\"603\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges manuelles, dans une approche respectueuse du vivant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"668\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"686\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"668\" data-end=\"861\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMéthode ancestrale avec\u003cstrong\u003e levures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"668\" data-end=\"861\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentation naturelle en bouteille \u003cstrong\u003esans ajout de soufre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"668\" data-end=\"861\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn savoir-faire traditionnel pour révéler toute la pureté du Mauzac\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"863\" data-end=\"988\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"876\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"988\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÉlevage de 3 à 6 mois en bouteille avant dégorgement\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin sans sulfites ajoutés\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"959\" data-end=\"962\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"990\" data-end=\"1284\"\u003e\u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1007\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1284\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe pâle aux reflets brillants, bulles fines et naturelles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1284\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez frais et fruité, \u003cstrong\u003etypique du Mauzac,\u003c\/strong\u003e avec des notes de pomme et de fruits mûrs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1284\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche vive, légère et rafraîchissante, avec une belle buvabilité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1284\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn \u003cstrong\u003epétillant naturel\u003c\/strong\u003e convivial, authentique et désaltérant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1286\" data-end=\"1430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1311\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1430\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir bien frais entre 8°C et 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eParfait à l’apéritif ou avec des desserts fruités, notamment une\u003cstrong\u003e tarte tatin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1430\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 10 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503968268668,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Les_bulles_Mauzac_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"ondenc-2024-domaine-gayrard-vin-de-france","title":"Ondenc 2024 | Domaine Gayrard | Vin de France","description":"\u003ch2\u003eOndenc 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eVin de France | Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"213\" data-end=\"243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"226\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"243\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eOndenc \u003c\/strong\u003e100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"245\" data-end=\"421\"\u003e\u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"258\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"245\" data-end=\"421\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols caillouteux peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"328\" data-end=\"331\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, apportant fraîcheur, finesse et expression aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"423\" data-end=\"649\"\u003e\u003cstrong data-start=\"423\" data-end=\"439\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"649\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, mené par Pierre Fabre, valorise les cépages autochtones rares de Gaillac\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"534\" data-end=\"537\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes conduites en gobelet, vendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"585\" data-end=\"588\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSurface : 1 hectare – Production : environ 5 000 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"651\" data-end=\"860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"651\" data-end=\"669\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"651\" data-end=\"860\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMacération préfermentaire de 5 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"651\" data-end=\"860\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentation en cuve béton\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"651\" data-end=\"860\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification sans soufre avec \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"651\" data-end=\"860\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTravail précis pour révéler toute la complexité aromatique du cépage\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"862\" data-end=\"960\"\u003e\u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"875\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"960\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePas de filtration\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"895\" data-end=\"898\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLéger sulfitage à la mise en bouteille (SO₂ inférieur à 40 mg\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"962\" data-end=\"1226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"979\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"962\" data-end=\"1226\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe claire et lumineuse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"962\" data-end=\"1226\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez fin et élégant, aux notes \u003cstrong\u003ed’abricot, de coing\u003c\/strong\u003e, de fleurs de tilleul et d’épices\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"962\" data-end=\"1226\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche fraîche, expressive et harmonieuse, avec une belle complexité aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"962\" data-end=\"1226\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn vin singulier, délicat et \u003cstrong\u003eplein de caractère\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1228\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1253\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1228\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 8°C et 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal à l’apéritif ou avec des \u003cstrong\u003eplats aux notes exotiques\u003c\/strong\u003e et épicées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1468\"\u003e\u003cbr data-start=\"1401\" data-end=\"1404\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 11 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503981539708,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Ondec_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"ori-2024-domaine-gayrard-vin-de-france","title":"Ori 2024 | Domaine Gayrard | Vin de France","description":"\u003ch2\u003eOri 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eVin de France | Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"204\" data-end=\"241\"\u003e\u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"217\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"241\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eLoin de l’Œil \u003c\/strong\u003e100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"243\" data-end=\"408\"\u003e\u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"256\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"408\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols caillouteux peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"326\" data-end=\"329\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, offrant fraîcheur et expression aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"410\" data-end=\"638\"\u003e\u003cstrong data-start=\"410\" data-end=\"426\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"638\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, conduit par Pierre Fabre, met en lumière les cépages autochtones à travers des vinifications innovantes\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"552\" data-end=\"555\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"574\" data-end=\"577\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSurface : 1 hectare – Production : environ 5 000 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"640\" data-end=\"877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"658\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"640\" data-end=\"877\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges éraflées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"640\" data-end=\"877\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMacération longue de 30 jours avec les peaux pour élaborer un\u003cstrong\u003e vin orange\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"640\" data-end=\"877\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification sans soufre avec \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuve béton\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"640\" data-end=\"877\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eExtraction naturelle apportant structure et complexité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"879\" data-end=\"997\"\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"892\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"997\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e6 mois en cuve béton\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"915\" data-end=\"918\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin non filtré\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"932\" data-end=\"935\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLéger sulfitage à la mise en bouteille (SO₂ inférieur à 40 mg\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"999\" data-end=\"1260\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1016\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"999\" data-end=\"1260\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe orangée aux reflets lumineux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"999\" data-end=\"1260\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez expressif sur la pomme, la poire et \u003cstrong\u003ele coing\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"999\" data-end=\"1260\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche structurée, légèrement tannique, avec une belle ampleur\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"999\" data-end=\"1260\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn \u003cstrong\u003evin original\u003c\/strong\u003e, à la fois gourmand et texturé, révélant toute la singularité du cépage\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1262\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1262\" data-end=\"1287\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 10°C et 12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1315\" data-end=\"1318\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal à l’apéritif ou avec des\u003cstrong\u003e plats épicés\u003c\/strong\u003e et une cuisine du monde\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 11 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503985832316,"sku":null,"price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Ori_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"les-treilles-2024-domaine-gayrard-aop-gaillac","title":"Les Treilles 2024 | Domaine Gayrard | AOP Gaillac","description":"\u003ch2\u003eLes Treilles 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOP Gaillac | Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"211\" data-end=\"242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"224\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"242\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eBraucol \u003c\/strong\u003e100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"257\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"405\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCoteaux argilo-calcaires superficiels situés à 250 m d’altitude\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"323\" data-end=\"326\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn terroir propice à l’expression de la finesse et de la structure du Braucol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"407\" data-end=\"707\"\u003e\u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"423\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"707\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, mené par Pierre Fabre, valorise les cépages emblématiques de Gaillac à travers des vinifications précises et engagées\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"563\" data-end=\"566\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTravail manuel à la vigne : effeuillage et vendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"628\" data-end=\"631\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSurface : 1 hectare – Production confidentielle : environ 2 300 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"709\" data-end=\"920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"727\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"920\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges éraflées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"920\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEncuvage par gravité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"920\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMacération longue d’un mois\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"920\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification sans soufre avec\u003cstrong\u003e levures indigènes\u003c\/strong\u003e en amphore\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"920\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eExtraction douce pour préserver finesse et complexité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"922\" data-end=\"1061\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"935\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1061\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e12 mois en amphores\u003c\/strong\u003e (terre cuite et grès)\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"979\" data-end=\"982\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin non filtré\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"996\" data-end=\"999\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLéger sulfitage à la mise en bouteille (SO₂ inférieur à 30 mg\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1063\" data-end=\"1235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1080\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1063\" data-end=\"1235\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe intense\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1063\" data-end=\"1235\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez profond et expressif\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1063\" data-end=\"1235\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eBouche veloutée\u003c\/strong\u003e, structurée et élégante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1063\" data-end=\"1235\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn vin de caractère, alliant puissance maîtrisée et grande finesse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1237\" data-end=\"1344\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1262\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1344\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 16°C et 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1290\" data-end=\"1293\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal avec des\u003cstrong\u003e viandes rouges\u003c\/strong\u003e, rôties ou mijotées\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1344\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503990944124,"sku":null,"price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Les_treilles_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"},{"product_id":"mauzac-2024-domaine-gayrard-igp-cotes-du-tarn-1","title":"Mauzac 2024 | Domaine Gayrard | IGP Côtes du Tarn","description":"\u003ch2\u003eMauzac 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eIGP Côtes du Tarn | Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"212\" data-end=\"242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"225\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"242\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eMauzac\u003c\/strong\u003e 100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"257\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"409\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols caillouteux peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, apportant fraîcheur, minéralité et finesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"411\" data-end=\"643\"\u003e\u003cstrong data-start=\"411\" data-end=\"427\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"643\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, dirigé par Pierre Fabre, met en valeur les cépages autochtones avec une approche respectueuse du vivant\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"553\" data-end=\"556\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"575\" data-end=\"578\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSurface : 2,2 hectares – Production : environ 16 000 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"645\" data-end=\"805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"663\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"645\" data-end=\"805\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification sans soufre avec \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuve inox\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"645\" data-end=\"805\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTravail précis pour préserver la pureté du fruit et l’expression du cépage\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"807\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"820\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"807\" data-end=\"925\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e4 à 6 mois en cuve inox\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"846\" data-end=\"849\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLéger sulfitage et filtration à la mise en bouteille (SO₂ inférieur à 40 mg\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"927\" data-end=\"1162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"944\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"1162\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe claire et brillante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"1162\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez délicat aux arômes de pomme et de \u003cstrong\u003efruits blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"1162\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche fraîche, minérale et élégante, avec une belle finesse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"1162\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn\u003cstrong\u003e vin gourmand\u003c\/strong\u003e et accessible, marqué par sa pureté et sa délicatesse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1164\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1189\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 8°C et 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1216\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal à l’apéritif, avec des \u003cstrong\u003etartes salées\u003c\/strong\u003e, des salades composées ou des poissons\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56516371775868,"sku":null,"price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Mauzac_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/collections\/2021_06_GaySummer_HD_05.jpg?v=1774020047","url":"https:\/\/www.cellierdevictor.fr\/collections\/domaine-gayrard.oembed","provider":"Le Cellier de Victor","version":"1.0","type":"link"}