{"product_id":"bulles-blanches-2024-domaine-gayrard-vin-de-france","title":"Les Bulles Mauzac 2024 | Domaine Gayrard | AOP Gaillac","description":"\u003ch2\u003eLes Bulles Mauzac 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOP Gaillac | Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"201\" data-end=\"231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"201\" data-end=\"214\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"201\" data-end=\"231\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eMauzac \u003c\/strong\u003e100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"233\" data-end=\"404\"\u003e\u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"246\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"404\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols caillouteux et peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"319\" data-end=\"322\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, favorisant fraîcheur et expression aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"406\" data-end=\"666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"406\" data-end=\"422\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"666\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, conduit par Pierre Fabre, met en lumière les cépages historiques de Gaillac\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"520\" data-end=\"523\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePetite production confidentielle : 0,95 hectare pour environ 5 700 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"600\" data-end=\"603\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges manuelles, dans une approche respectueuse du vivant\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"668\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"686\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"668\" data-end=\"861\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMéthode ancestrale avec\u003cstrong\u003e levures indigènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"668\" data-end=\"861\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentation naturelle en bouteille \u003cstrong\u003esans ajout de soufre\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"668\" data-end=\"861\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn savoir-faire traditionnel pour révéler toute la pureté du Mauzac\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"863\" data-end=\"988\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"876\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"988\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÉlevage de 3 à 6 mois en bouteille avant dégorgement\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"931\" data-end=\"934\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin sans sulfites ajoutés\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"959\" data-end=\"962\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSucre résiduel : 1,5 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"990\" data-end=\"1284\"\u003e\u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1007\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1284\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe pâle aux reflets brillants, bulles fines et naturelles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1284\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez frais et fruité, \u003cstrong\u003etypique du Mauzac,\u003c\/strong\u003e avec des notes de pomme et de fruits mûrs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1284\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche vive, légère et rafraîchissante, avec une belle buvabilité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"990\" data-end=\"1284\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn \u003cstrong\u003epétillant naturel\u003c\/strong\u003e convivial, authentique et désaltérant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1286\" data-end=\"1430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1286\" data-end=\"1311\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1430\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir bien frais entre 8°C et 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eParfait à l’apéritif ou avec des desserts fruités, notamment une\u003cstrong\u003e tarte tatin\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1286\" data-end=\"1430\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 10 %\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56503968268668,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Les_bulles_Mauzac_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736","url":"https:\/\/www.cellierdevictor.fr\/products\/bulles-blanches-2024-domaine-gayrard-vin-de-france","provider":"Le Cellier de Victor","version":"1.0","type":"link"}