{"product_id":"canope-rouge-2022-domaine-la-madura-aoc-saint-chinian","title":"Canopé Rouge 2022 | Domaine La Madura | AOC Saint-Chinian","description":"\u003ch2\u003eCanopé Rouge 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine La Madura\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Saint-Chinian\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah 54 % – Mourvèdre 25 % – Grenache 14 % – Carignan 7 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSols argilo-calcaires pour le Mourvèdre, la Syrah, le Carignan et le Grenache\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGrès pour la Syrah et le Mourvèdre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSchistes pour le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eViticulture :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges manuelles en cagettes, avec tri\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDu 7 au 27 septembre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRaisins éraflés et foulés, sans ajout de sulfites à la vendange\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification traditionnelle avec une cuvaison de 5 à 6 semaines\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÉlevage en cuves béton sur lies\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVin non collé et non filtré\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe nez est riche et complexe, mêlant harmonieusement des arômes de fruits noirs, de myrtille sauvage et de violette, avec un léger fond de réglisse et des notes fumées.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEn bouche, le bouquet s’appuie sur une trame dense et souple, qui se termine avec de la fraîcheur et une belle longueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn rouge riche et élégant, à la fois dense et tout en fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir autour de 18°C.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSa richesse lui permet d’accompagner de nombreux mets, notamment les plats puissants en goût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Agriculture Biologique (AB)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Madura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57533996499324,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Canopee_Rouge_domaine_La_Madura.png?v=1790929095","url":"https:\/\/www.cellierdevictor.fr\/products\/canope-rouge-2022-domaine-la-madura-aoc-saint-chinian","provider":"Le Cellier de Victor","version":"1.0","type":"link"}