{"product_id":"la-champon-2023-domaine-clusel-roch-aop-cote-rotie","title":"La Champon 2023 | Domaine Clusel Roch | AOC Côte-Rôtie","description":"\u003ch2\u003eLa Champon 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Clusel Roch\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Cote-Rôtie | Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"146\" data-end=\"195\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"159\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"146\" data-end=\"195\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e 100 % (sélection massale)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"197\" data-end=\"379\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"210\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"197\" data-end=\"379\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLieu-dit \u003cem data-start=\"222\" data-end=\"234\"\u003eLe Champon\u003c\/em\u003e, situé au nord de l’appellation Côte-Rôtie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"277\" data-end=\"280\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSols de micaschistes ferreux\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"308\" data-end=\"311\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes âgées de 45 à 65 ans, apportant profondeur et concentration\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"381\" data-end=\"598\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"397\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"598\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe domaine Clusel-Roch, référence de la Côte-Rôtie, travaille avec précision des vieilles vignes sur des terroirs d’exception\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"525\" data-end=\"528\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUne approche artisanale au service de la pure expression de la Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"600\" data-end=\"739\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"618\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"600\" data-end=\"739\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification traditionnelle avec extraction maîtrisée\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"674\" data-end=\"677\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTravail précis pour révéler structure,\u003cstrong\u003e finesse\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"741\" data-end=\"911\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"754\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"741\" data-end=\"911\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e24 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e de 228 L\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"741\" data-end=\"911\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e20 % de bois neuf, chêne français à grain fin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"741\" data-end=\"911\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÉlevage long structurant, apportant profondeur et potentiel de garde\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"913\" data-end=\"930\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe profonde\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez intense de \u003cstrong\u003efruits noirs,\u003c\/strong\u003e d’\u003cstrong\u003eépices \u003c\/strong\u003eet de violette\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche élégante et structurée, avec une présence tannique affirmée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn \u003cstrong\u003evin racé\u003c\/strong\u003e, puissant et équilibré, promis à une belle évolution\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1141\" data-end=\"1261\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1141\" data-end=\"1166\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1261\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 16°C et 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1194\" data-end=\"1197\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal avec des viandes rouges, du \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e ou des plats en sauce\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1263\" data-end=\"1358\"\u003e\u003cbr data-start=\"1331\" data-end=\"1334\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1350\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1360\" data-end=\"1427\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1371\"\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e À partir de 8 ans, avec un fort potentiel d’évolution\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clusel Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56587335336316,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Le_Champon_Clusel_Roch.png?v=1775553652","url":"https:\/\/www.cellierdevictor.fr\/products\/la-champon-2023-domaine-clusel-roch-aop-cote-rotie","provider":"Le Cellier de Victor","version":"1.0","type":"link"}