{"product_id":"les-grandes-places-2023-domaine-clusel-roch-aop-cote-rotie","title":"Les Grandes Places 2023 | Domaine Clusel Roch | AOC Côte-Rôtie","description":"\u003ch2\u003eLes Grandes Places 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Clusel Roch\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Côte-Rôtie | Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"162\" data-end=\"239\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"239\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e 100 % (sélection massale – vieilles sérines d’Ampuis)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"241\" data-end=\"444\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"241\" data-end=\"444\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLieu-dit \u003cem data-start=\"266\" data-end=\"286\"\u003eLes Grandes Places\u003c\/em\u003e, situé au nord de l’appellation Côte-Rôtie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"329\" data-end=\"332\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSols de micaschistes ferreux\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"360\" data-end=\"363\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCoteau exposé sud-est, favorisant maturité et concentration\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"422\" data-end=\"425\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVieilles vignes :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"445\" data-end=\"548\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y9am5x\" data-start=\"445\" data-end=\"470\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e50 % plantées en 1935\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"b1wr6e\" data-start=\"471\" data-end=\"496\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e30 % plantées en 1965\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bgpis8\" data-start=\"497\" data-end=\"522\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e10 % plantées en 1987\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1c8pz1b\" data-start=\"523\" data-end=\"548\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e10 % plantées en 2013\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"550\" data-end=\"763\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe domaine :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"550\" data-end=\"763\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe domaine Clusel-Roch élabore des vins de grande précision à partir de vieilles vignes d’exception\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"668\" data-end=\"671\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUne approche artisanale pour révéler toute la profondeur des grands terroirs de Côte-Rôtie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"765\" data-end=\"905\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"905\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification traditionnelle avec extraction maîtrisée\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"839\" data-end=\"842\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTravail précis pour exprimer puissance, structure et élégance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"907\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"907\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e24 mois en fûts de chêne \u003c\/strong\u003ede 228 L\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"907\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e20 % de bois neuf, chêne français à grain fin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"907\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÉlevage long apportant complexité et \u003cstrong\u003egrande capacité de garde\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1072\" data-end=\"1282\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1282\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe profonde et intense\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1282\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez complexe de\u003cstrong\u003e fruits noirs\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices \u003c\/strong\u003eet de sous-bois\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1282\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche puissante, structurée et élégante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1282\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn vin de \u003cstrong\u003egrande profondeur\u003c\/strong\u003e, taillé pour le temps et la garde\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1284\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1284\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 16°C et 18°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1337\" data-end=\"1340\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal avec des viandes rouges, du \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e ou des plats gastronomiques\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1284\" data-end=\"1410\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1483\" data-end=\"1499\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1579\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1509\" data-end=\"1520\"\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e À attendre environ 10 ans – potentiel supérieur à 15 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clusel Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56587447959932,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Les_Grandes_Places_Clusel_Roch.png?v=1775553652","url":"https:\/\/www.cellierdevictor.fr\/products\/les-grandes-places-2023-domaine-clusel-roch-aop-cote-rotie","provider":"Le Cellier de Victor","version":"1.0","type":"link"}