{"product_id":"macon-fuisse-domaine-de-pouilly-aoc-macon-fuisse","title":"Mâcon-Fuissé 2024 | Domaine de Pouilly | AOC Mâcon-Fuissé","description":"\u003ch2\u003eMâcon-Fuissé 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine de Pouilly\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Mâcon-Fuissé\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"256\" data-start=\"224\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"237\" data-start=\"224\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"256\" data-start=\"224\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003eChardonnay 100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"344\" data-start=\"196\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"209\" data-start=\"196\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"344\" data-start=\"196\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMonoparcelle située sur les coteaux de la commune de Fuissé\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"274\" data-start=\"271\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSols sablonneux favorisant finesse, fraîcheur et expression aromatique\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"606\" data-start=\"346\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"362\" data-start=\"346\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"606\" data-start=\"346\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine de Pouilly cultive 22 hectares répartis sur 30 parcelles et 5 communes du Mâconnais, dont 21 hectares consacrés au Chardonnay.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"505\" data-start=\"502\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUne viticulture de précision mettant en valeur la diversité et la typicité des terroirs bourguignons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"873\" data-start=\"608\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"626\" data-start=\"608\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-end=\"873\" data-start=\"608\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePressurage pneumatique suivi d’un débourbage naturel de 12 heures à 18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-end=\"873\" data-start=\"608\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentation avec des levures naturelles, propres au terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-end=\"873\" data-start=\"608\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentation alcoolique réalisée principalement en cuve inox\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-end=\"873\" data-start=\"608\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentation malolactique naturelle à 100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1026\" data-start=\"875\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"888\" data-start=\"875\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1026\" data-start=\"875\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÉlevage en cuve sur lies jusqu’à la mise en bouteille\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"947\" data-start=\"944\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAprès filtration, le vin repose un mois en bouteille avant sa commercialisation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1328\" data-start=\"1028\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1045\" data-start=\"1028\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-end=\"1328\" data-start=\"1028\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe brillante et lumineuse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-end=\"1328\" data-start=\"1028\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez frais et gourmand aux arômes d’agrumes, de pêche, de poire et de fleurs blanches (acacia, aubépine)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\" data-end=\"1328\" data-start=\"1028\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche vive et harmonieuse, alliant fraîcheur, structure et belle intensité aromatique\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1273\" data-start=\"1270\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn Chardonnay élégant, fruité et parfaitement équilibré\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1483\" data-start=\"1330\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1355\" data-start=\"1330\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1483\" data-start=\"1330\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 10°C et 12°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1386\" data-start=\"1383\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal à l’apéritif, avec des poissons, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Cellier de Victor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159491584380,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Macon_Fuisse_Domaine_de_pouilly.png?v=1784219582","url":"https:\/\/www.cellierdevictor.fr\/products\/macon-fuisse-domaine-de-pouilly-aoc-macon-fuisse","provider":"Le Cellier de Victor","version":"1.0","type":"link"}