{"product_id":"mauzac-2024-domaine-gayrard-igp-cotes-du-tarn-1","title":"Mauzac 2024 | Domaine Gayrard | IGP Côtes du Tarn","description":"\u003ch2\u003eMauzac 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine Gayrard\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eIGP Côtes du Tarn | Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"212\" data-end=\"242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"225\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"242\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(52, 109, 68);\"\u003e\u003cstrong\u003eMauzac\u003c\/strong\u003e 100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"244\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"244\" data-end=\"257\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"244\" data-end=\"409\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlateau calcaire du Pays Cordais, aux sols caillouteux peu profonds\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"327\" data-end=\"330\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVignes situées à 300 m d’altitude, apportant fraîcheur, minéralité et finesse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"411\" data-end=\"643\"\u003e\u003cstrong data-start=\"411\" data-end=\"427\"\u003eLe domaine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"411\" data-end=\"643\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe Domaine Gayrard, dirigé par Pierre Fabre, met en valeur les cépages autochtones avec une approche respectueuse du vivant\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"553\" data-end=\"556\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"575\" data-end=\"578\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSurface : 2,2 hectares – Production : environ 16 000 bouteilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"645\" data-end=\"805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"663\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"645\" data-end=\"805\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVinification sans soufre avec \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuve inox\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"645\" data-end=\"805\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTravail précis pour préserver la pureté du fruit et l’expression du cépage\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"807\" data-end=\"925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"820\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"807\" data-end=\"925\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e4 à 6 mois en cuve inox\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"846\" data-end=\"849\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLéger sulfitage et filtration à la mise en bouteille (SO₂ inférieur à 40 mg\/l)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"927\" data-end=\"1162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"944\"\u003eDégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"1162\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eRobe claire et brillante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"1162\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNez délicat aux arômes de pomme et de \u003cstrong\u003efruits blancs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"1162\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBouche fraîche, minérale et élégante, avec une belle finesse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"927\" data-end=\"1162\" style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUn\u003cstrong\u003e vin gourmand\u003c\/strong\u003e et accessible, marqué par sa pureté et sa délicatesse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1164\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1189\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eServir entre 8°C et 10°C\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1216\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIdéal à l’apéritif, avec des \u003cstrong\u003etartes salées\u003c\/strong\u003e, des salades composées ou des poissons\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1302\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1169\"\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1213\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Bio \/ Biodynamie\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1215\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1218\" data-end=\"1234\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayrard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56516371775868,"sku":null,"price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/8312\/8700\/files\/Mauzac_Domaine_Gayrard.png?v=1774006736","url":"https:\/\/www.cellierdevictor.fr\/products\/mauzac-2024-domaine-gayrard-igp-cotes-du-tarn-1","provider":"Le Cellier de Victor","version":"1.0","type":"link"}