Piquepoul 2024

Domaine de Damase

VDP de Vaucluse | Blanc

Cépages :

Piquepoul 100 %

Terroir :

Sols argileux et limoneux, situés au pied des Dentelles de Montmirail, offrant fraîcheur et équilibre
Climat ensoleillé du Vaucluse tempéré par les vents du mistral

Le domaine :

Exploitation familiale depuis cinq générations, le Domaine de la Damase s’étend sur 18 hectares à Violès
Vignoble conduit en agriculture biologique et certifié AB

Vinification :

Vinification traditionnelle en cuve inox thermo-régulée pour préserver la pureté du fruit
Travail précis et soigné pour exprimer toute la fraîcheur du cépage historique du Rhône

Dégustation :

• Robe brillante aux reflets verts
• Nez expressif de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits frais citronnés
• Bouche vive et élégante, marquée par une minéralité rafraîchissante
• Un vin fin, équilibré et d’une grande délicatesse

Accords mets & vins :

Servir entre 8° et 11°C
Idéal à l’apéritif, avec des huîtres, des crustacés ou des poissons grillés

Degré alcoolique : 12,5 % vol
Certification : Vin Biologique
Contenance : 75 cl