Château Vallouvières-Pech Ménel 2019

Domaine Pech Ménel

AOP Saint-Chinian  | Rouge

Cépages :

Mourvèdre 70 % Grenache 30 %

Terroir :

Sols argilo-calcaires avec présence de schistes
Un terroir apportant richesse, structure et complexité

Le domaine :

Le Château Vallouvières – Pech Ménel élabore des vins généreux et expressifs, dans une démarche respectueuse de l’environnement
Un vin pensé comme une cuvée séductrice et accessible

Vinification :

• Vinification classique
• Travail orienté vers l’expression du fruit et l’équilibre

Élevage :

Élevage en cuve
Permet de préserver la pureté aromatique et la gourmandise

Dégustation :

• Robe profonde
• Nez intense de fruits mûrs
• Bouche ronde, gourmande et équilibrée
• Un vin charmeur, généreux et immédiatement plaisant

Accords mets & vins :

Servir entre 16°C et 18°C
Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce ou une cuisine conviviale

Degré alcoolique : 15 % vol
Certification : Agriculture Biologique
Contenance : 75 cl