Les Vergers 2023

Domaine Clusel Roch

AOC Côtes-du-Rhône | Rouge

Cépages :

Syrah 100 %

Terroir :

Situé au nord d’Ampuis
Sols de micaschistes ferreux, apportant complexité et caractère
Vignes âgées de 10 à 20 ans

Le domaine :

Le domaine Clusel-Roch élabore des vins précis et accessibles, mettant en valeur les terroirs du Rhône nord
Une approche artisanale pour révéler toute l’expression de la Syrah

Vinification :

Vinification traditionnelle avec extraction maîtrisée
Travail précis pour préserver le fruit, l’équilibre et la structure

Élevage :

• 24 mois en demi-muids
• 15 % de bois neuf, chêne français à grain fin
• Élevage apportant complexité et structure

Dégustation :

• Robe profonde
• Nez expressif mêlant fruits noirs et épices
• Bouche généreuse, fruitée et équilibrée
• Un vin alliant gourmandise et complexité, avec une belle structure

Accords mets & vins :

Servir entre 16°C et 18°C
Idéal avec des viandes grillées, des plats en sauce ou une cuisine conviviale

Contenance : 75 cl

Garde : À déguster jeune sur le fruit ou après quelques années pour plus de complexité