La Bergerie 2022

Domaine Clusel Roch

Vin de France | Blanc

Cépages :

Aligoté 100 %

Terroir :

Sols argilo-calcaires
Un terroir apportant fraîcheur, tension et expression minérale
Vignes âgées d’environ 30 ans

Le domaine :

Le domaine Clusel-Roch valorise des cépages authentiques à travers des vinifications précises et respectueuses
Une approche artisanale pour révéler toute la finesse de l’Aligoté

Vinification :

Vinification traditionnelle respectueuse du fruit
Travail précis pour préserver la fraîcheur et la pureté aromatique

Élevage :

• 12 mois en fûts de chêne français (pièces de 228 L)
• Élevage apportant structure et complexité

Dégustation :

• Robe claire et brillante
• Nez frais aux arômes d’agrumes et de fleurs
• Bouche vive, minérale et élégante
• Un vin précis, équilibré et rafraîchissant

Accords mets & vins :

Servir entre 8°C et 10°C
Idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer, des poissons ou une cuisine légère

Contenance : 75 cl

Garde : À boire jeune ou à conserver 4 à 5 ans