Escargol 2022

Mas des Rompudes 

IGP Pays l'Hérault | Rouge

Cépages :

Cinsault 70 % – Alicante 30 % (vieilles vignes de 50 ans)

Terroir :

Sols argilo-calcaires

Viticulture & vinification :

Vendanges de nuit à la machine
Vinification des cépages ensemble
Élevage de 7 mois en cuve inox pour préserver la fraîcheur du fruit

Dégustation :

Robe brillante aux reflets grenat
Nez expressif de fruits rouges mûrs et d’épices douces
Bouche souple et fruitée, tanins fins et texture soyeuse
Un rouge gourmand et accessible, fidèle à son terroir méridional

Accords mets & vins :

Idéal à 16°–18°C sur des grillades, des charcuteries ou une cuisine méditerranéenne

Millésime disponible : 2022
Contenance : 75 cl