L'Âme 2017

Domaine Le Claud

AOP Languedoc Saint-Georges-d’Orques | Rouge

Cépages :

Syrah – Grenache – Carignan

Terroir :

Sols typiques de Saint-Georges-d’Orques, argilo-calcaires et caillouteux

Élevage :

Vin élevé en foudres pour révéler la finesse et la structure du terroir

Dégustation :

• Robe sombre et profonde
• Nez ouvert sur le poivre noir, la mûre de ronce et la réglisse
• Bouche équilibrée et fraîche, aux tanins veloutés et au beau volume
• Une cuvée harmonieuse, alliant puissance et élégance

Accords mets & vins :

À déguster avec des plats relevés, du gibier ou un fondant au chocolat
Servir entre 16° et 18°C

Millésime : 2018
Alcool : 15 % vol
Contenance : 75 cl
Certification : Vin Biologique – FR-BIO-01

Distinction : Médaille d’or – Concours de Lyon 2021