Les Grandes Places 2023

Domaine Clusel Roch

AOC Côte-Rôtie | Rouge

Cépages :

Syrah 100 % (sélection massale – vieilles sérines d’Ampuis)

Terroir :

Lieu-dit Les Grandes Places, situé au nord de l’appellation Côte-Rôtie
Sols de micaschistes ferreux
Coteau exposé sud-est, favorisant maturité et concentration
Vieilles vignes :

• 50 % plantées en 1935
• 30 % plantées en 1965
• 10 % plantées en 1987
• 10 % plantées en 2013

Le domaine :

Le domaine Clusel-Roch élabore des vins de grande précision à partir de vieilles vignes d’exception
Une approche artisanale pour révéler toute la profondeur des grands terroirs de Côte-Rôtie

Vinification :

Vinification traditionnelle avec extraction maîtrisée
Travail précis pour exprimer puissance, structure et élégance

Élevage :

• 24 mois en fûts de chêne de 228 L
• 20 % de bois neuf, chêne français à grain fin
• Élevage long apportant complexité et grande capacité de garde

Dégustation :

• Robe profonde et intense
• Nez complexe de fruits noirs, d’épices et de sous-bois
• Bouche puissante, structurée et élégante
• Un vin de grande profondeur, taillé pour le temps et la garde

Accords mets & vins :

Servir entre 16°C et 18°C
Idéal avec des viandes rouges, du gibier ou des plats gastronomiques

Contenance : 75 cl

Garde : À attendre environ 10 ans – potentiel supérieur à 15 ans