Verchery 2023

Domaine Clusel Roch

AOC Condrieu | Blanc

Cépages :

Viognier 100 %

Terroir :

Situé au nord de l’appellation Condrieu
Sols granitiques à biotites, très chauds et filtrants
Coteau exposé plein sud, favorisant maturité et intensité aromatique
Vignes âgées d’environ 40 ans

Le domaine :

Le domaine Clusel-Roch élabore des vins précis et élégants, mettant en valeur les grands terroirs du Rhône nord
Un travail rigoureux pour révéler toute la finesse du Viognier

Vinification :

Vinification traditionnelle, respectueuse du fruit et de l’expression du cépage

Élevage :

• 12 mois en fûts de chêne français à grain fin
• Élevage apportant structure, complexité et élégance

Dégustation :

• Robe lumineuse
• Nez aromatique aux notes d’abricot, de pêche, de miel et de fleurs d’aubépine
• Bouche élégante, équilibrée et d’une grande finesse
• Un vin expressif et raffiné, typique des grands Condrieu

Accords mets & vins :

Servir entre 10°C et 12°C
Idéal avec des poissons en sauce, des volailles crémées ou une cuisine raffinée

Contenance : 75 cl

Garde : À apprécier jeune sur le fruit ou après 4 à 5 ans pour plus de complexité (potentiel jusqu’à 10 ans)