Sur le Mont 2023

Domaine Clusel Roch

Vin de France | Blanc

Cépages :

Viognier 40 % – Roussanne  40 % – Altesse 10 % – Clairette 10 %

Terroir :

Vignes situées à Ampuis et Saint-Cyr-sur-le-Rhône
Sols de lœss à Saint-Cyr et de galets et micaschistes ferreux à Ampuis
Un terroir varié apportant richesse, fraîcheur et complexité
Vignes âgées d’environ 12 ans

Le domaine :

Le domaine Clusel-Roch explore avec finesse l’assemblage de cépages blancs pour créer des vins originaux et équilibrés
Une approche artisanale au service de l’expression du terroir

Vinification :

Vinification traditionnelle respectueuse du fruit
Travail précis pour préserver équilibre entre fraicheur et rondeur

Élevage :

• 12 mois en fûts de chêne français à grain fin
• Élevage apportant structure et complexité

Dégustation :

• Robe claire et lumineuse
• Nez expressif aux arômes de pêche, abricot et fleurs blanches
• Bouche ronde, fraîche et équilibrée
• Un vin gourmand, élégant et harmonieux

Accords mets & vins :

Servir entre 10°C et 12°C
Idéal avec des poissons, des volailles ou une cuisine raffinée

Contenance : 75 cl

Garde : À boire jeune pour profiter de sa fraîcheur et de son fruit